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Die braut- Dorfbrauerei Stegelitz GmbH – Dorfstr.12 – 17268 Stegelitz

Probieren sie unsere handwerklich gebraute Biervielfalt direkt an der Brauerei.

*** AKTUELLE ÖFFNUNGSZEITEN ***

 Freitag, 25.09. Samstag 26.09. und Sonntag 27.09. 14-19 Uhr **

Ab Oktober NEUE WINTERÖFFNUNGSZEIT:

FREITAG 16 – 18 Uhr

und nach Absprache unter 0176 34127531

 // Flaschenbierverkauf, kleiner Ausschank mit hausgebrautem Bier am Hahn, alkoholfreies, Gebäck vom Bäckerwagen von Bäckerei Wiese // Brauereibesichtigungen und Verkostungen nach Absprache //

Unser Angebot für Sie: Bier-Klassiker und saisonale Spezialbiere

  • im Ausschank
  • zum Mitnehmen in Flaschen
  • in Fässern für das eigene Event
  • Verleih von Zapfanlagen, Kühltechnik und Gläsern
  • Bierstand / Barservice bei Events
  •  Verkostungen / Brauereibesichtigungen auf Anfrage
  • kleine Auswahl an Knabbereien und alkoholfreien Getränken

Wann ist was los?

  • Öffnungszeiten – Bierverkauf und Braugärtchen
    Bis Oktober 2026 SOMMERÖFFNUNGSZEIT FR-SA-SO 14-19 Uhr
    Mit Ausschank und Verkauf im Brau-Gärtchen
    Ab Oktober WINTERÖFFNUNGSZEIT FR 16-18 UHR
    mit Bäckerwagen von Bäckerei Wiese

    Verkauf außerhalb der Öffnungszeiten, Besichtigungen und Verkostungen  nach Absprache  (0176-34127531 / joe@dorfbrauerei-stegelitz.de)

  • Wochenmarkt Stegelitz

    Noch bis Freitag, den 25.September findet jeden Freitag von 16-18 Uhr der wunderbare Wochenmarkt Stegelitz statt. Auf dem Platz um die Kirche gibt es frische regionale Produkte, zum Einkaufen und zum genießen. Wir schenken hier unser Bier aus, vom Feldsetinkirchenverein gibt es Wurst vom Grill, Kaffee und Kuchen. Das Braugärtchen und der Flaschenbierverkauf sind auch parallel geöffnet. Danach geht der Markt in die Winterpause und startet wieder im Mai 2027.

  • 26.September 14-22 Uhr Saisonabschluss

    Gemütlicher Saisonabschluss beim Hopfenfest mit Lagerfeuer und Kneipenabend. Hopfenernte, Spiel- und Bastelspaß, Grill, Kuchen, Festbieranstich und Musik. Kommt vorbei!

  • 03.10. Bierstand beim Tag der Regionen in Pinnow

    Wir sind wieder dabei! Mit Ausschank und Flaschenbierverkauf. Dieses Jahr auf dem Gutshof Pinnow, zwischen Schwedt und Angermünde. Alle Infos gibts HIER

Unsere Biere

Norddeutsches Pils / Landbier: untergärig, herb, unfiltriert

Malz:
reine Pilsnermalz Schüttung mit der typischen leichten Getreidemalzigkeit, 5 vol % Alc

Hopfen:
„Hallertau Tradition“ bringt die unserem Pils eigenen sehr feinen kräuterig-erdigen Aromen mit leichter Honignote rein – Uckermärker Brauwasser und ein kräftiger Bitterhopfen machen es mit 35 IBU stiltypisch herb.

Zutaten: Wasser Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Das märkische Kölsch: obergärig, spritzig, mit gute-Laune-Effekt!

Malz:
weiches, frisches Malzaroma im Hintergrund, stabiler Schaum, stroh-goldene Färbung und gleichmäßige natürliche Trübung, 5 vol% Alc

Hopfen:
mildes blumig-zitroniges Aroma mit Grapefruit- und Kräuternoten, 35 Bittereinheiten

Zutaten: Wasser Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Altdeutsches Helles kaltgehopft:
Tradition mal anders

Malz:
Eine spezielle Malz-Kombination bringt das milde, frische Malzaroma und die rötlich-goldene Färbung. 4,8 Vol% Alc.

Hopfen:
Perle und Cascade als Basishopfen bestechen durch milde Grapefruit- und Kräuternoten. Die Kalthopfung setzt mit dem neuen deutschen Aromahopfen Mandarina Bavaria mit unaufdringlichem Mandarinen-Orangen-Hopfenprofil noch einen drauf und perfektioniert Mandys fruchtigem Charme.

Zutaten: Wasser Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Oatmeal Stout: obergärig, dunkel, würzig

Malz:
würzig, dezente Kaffe- und Röstaromen, abgerundet durch die Stiltypische Geschmeidigkeit und den cremigen Schaumgenuss, 4,8 vol% Alc

Hopfen:
Die Hopfenaromen stehen eher im Hintergrund, ausgewogene Gaben klassischer englischer Sorten unterstreichen den würzigen Charakter

Zutaten: Wasser Gerstenmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe

Verkaufsstellen

Unterm Turm, am Wasser!
Am Kanal 2
OT Stolpe
16278 Angermünde

https://cafe-milchbuben.eatbu.com/?lang=de

Am historischen Bahnhof Chorin
Choriner Bahnhofstraße 2
16230 Chorin
https://bistro-lindenblatt-chorin.business.site/#details

Dorfstraße 6
17268 Temmen-Ringenwalde
https://gasthof-zur-eisenbahn.com/

Zwischen Spielplatz, Dorfweiher auf dem Weg zum See Kölpinsee.
Götschendorf 35 A
https://www.grillstulle.de/

Schicklerstraße 1
16225 Eberswalde
https://https//www.studentenclub-eberswalde.de/

Ruhlaer Str. 19
16225 Eberswalde (früher „Zur Haltestelle“)
https://www.facebook.com/KiezEck/

Brüderstraße 5
16278 Angermünde
https://wildblume-angermuende.de/

Ort Groß Fredenwalde 13
17268 Gerswalde
https://www.herberge-gross-fredenwalde.de/aktuelles///

Suckower Straße 31
17268 Flieth-Stegelitz
http://www.regionalladenflieth.de//

Rosenstraße 3 | 16278 Angermündehttps://www.regionalladen-angermuende.de/

Rudolf-Breitscheid-Straße 16
16225 Eberswalde
https://www.facebook.com/TanteSoeren/

Ruhlaer Str. 1
16225 Eberswalde
http://stadt-und-land-im-wandel.de/eberswalde/krumme-gurke/

hinter dem Woldegker Tor
unter der Eiche in Fürstenwerder
https://pure-landlust.de/

Herzlich Willkommen im Braugärtchen.

Bier-Klassiker und saisonale Spezialbiere:

  • im Ausschank im Brau-Gärtchen
  • zum Mitnehmen in Flaschen
  • und im Fass für das eigene Event
  • Snacks von der Brotzeit Bar
  • Alkoholfreie Getränke, auch hausgemacht
  • Kickertisch
  • Verkostung und Besichtigungen auf Anfrage

HOFAUSCHANK MIT BIERGARTEN: Freitag bis Sonntag, 14-19 Uhr

(Ostern bis Oktober)

Im Winter Freitag und Samstag 15-18 Uhr

Über uns

Wir stecken hinter der Dorfbrauerei :

Sarah: studierte Ökolandbauerin und erfahrene Konzert- und Partyveranstalterin, bis 1996 in Köln und bis 2013 in Berlin

Joe: studierter Forstwirt und 2012-2020 Betreiber der legendären Kneipe „zur Haltestelle Eberswalde“, ursprünglich aus dem Südraum von Leipzig.

Förderung: Brandenburger Innovationsfachkräfte 2022

Vorhabensbezeichnung
Beschäftigung einer Werkstudierenden im Rahmen eines betrieblichen Innovationsprojektes

Ziele und erwartete Ergebnisse

Die Werkstudierende wird im Rahmen des betrieblichen Vorhabens Bier I Garten I Laube einen Testlauf für ein neues gastronomisches Angebot durchführen (Biergarten und regionale Snacks) Das Projekt dient den Zielen Absatz diversifizieren und Abhängigkeiten verringern.

Durchführungszeitraum
01.03.2024 – 31.08.2024

Zuschuss
2.970 €

Die braut- Dorfbrauerei Stegelitz GmbH

Dorfstr.12
17268 Stegelitz

Tel. 039887-692382
joe@dorfbrauerei-stegelitz.de
sarah@dorfbrauerei-stegelitz.de

 instagram/dorfbrauerei_die_braut

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Der Ausbau der Dorfbrauerei wird gefördert von der Europäischen Union mit Mitteln aus dem ELER.